【教学科研】我院喜获2018年度河南省科学技术进步奖


2019-03-04 18:01:34   来源:    点击:


(通讯员 李生涛)2019年1月17日,根据河南省人民政府发布的《关于2018年度河南省科学技术奖励的决定》(豫政【2019】3号),我院王桂桢教授主持的《特色凝固型风味发酵乳的研制与开发》喜获河南省科学技术进步三等奖,这是我院升格后(成立后)获得的科研成果最高奖励。
       项目组依靠南阳农校绿白乳制品厂,设计研发独特的配方、科学的生产工艺,自2011年应用该生产技术以来,研制出了高质量、高营养、低成本、低难度的“特色凝固型风味发酵乳”,填补了国内空白。该产品替代了市场上大部分搅拌型发酵乳和乳饮料,作为乳制品的最佳选择而进入了千家万户。这项技术得到了南阳市乳制品企业及部分省外保鲜乳制品生产企业用户的广泛青睐,纷纷引进并投入生产,企业普遍认为该项成果,消费者认可程度高,市场前景好,值得引进并推广使用。应用企业近几年来已经大规模生产,累计增加销售额3亿多元,新增利润近5000万元。
        河南省科学技术奖是河南省政府根据《国家科学技术奖励条例》设立的河南省科学技术成果最高奖项,每年评审一次,评审条件和程序非常严格。我院这一项成果历经形式审查、专业组网上评审、行业组会议评审、评委会会议评审等层层环节最终获奖。该成绩是全院上下对科技工作重视的结果,是学院科研处和相关系部辛苦工作、密切配合的结果,更是获奖研究团队在科研战线上多年默默耕耘的结果。成绩的取得,对调动我院科技工作者积极性、创造性,提高科技创新能力,推动学院转型发展将起到积极作用。


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